DN Tafel Botladen neu

Spezielle Ernährung

Ob vegan, zuckerarm oder glutenfrei – auch für unsere Kunden mit speziellen

Ernährungsansprüchen bieten wir in unserem Sortiment eine reichhaltige Auswahl
an Produkten.

Nagel Tofu

Nagel Tofu wird nach alter handwerklicher Tradition mit reinem Quellwasser und Nigari als Gerinnungsmittel hergestellt. Die feinen Rezepturen der Tofu-Spezialitäten und die hohe Lebensmittel-Qualität sorgen dafür, dass Sie jede Menge leckere und einfach delikate Tofu-Gerichte ganz natürlich zubereiten können.
Folgende Produkte bieten wir von Nagel Tofu an: Frühlingsrollen, Hirse-Kroketten, Tofu Natur, Bio- Gemüse, Tofu Oriental, Tofu süß-sauer, Sandwich-Creme „Hummus", Tofu Bällchen, Kräuter Tofu, Tofu geräuchert, Tofu Arame und White Cheese.

Valess

Valess Schnitzel ist der Klassiker unter den fleischfreien Produkten: mit knuspriger Panade, herzhaftem Geschmack und saftiger Konsistenz. Die ideale Mahlzeit für eine ausgewogene Ernährung – bei vollem Geschmack.
Valess bietet weltweit erstmals herzhafte fleischfreie Produkte, die auf Basis von Milch hergestellt werden. Idee und Rezeptur stammen vom niederländischen Lebensmitteltechniker Adriaan Cornelis Kweldam, nebenbei: Sohn eines Metzgers. An seinem Beispiel wird klar: Man muss kein Vegetarier sein, um ab und zu mal auf Fleisch zu verzichten. Hauptsache, es schmeckt.

Schneekoppe

Ausgesuchte Rohstoffe, hochwertig und schonend verarbeitet, bieten die beste Grundlage für SCHNEEKOPPE-Produkte. Die hervorragende Qualität dieser Rohstoffe erlaubt den Verzicht auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Farbstoffe. Selbstverständlich sind alle Produkte gentechnikfrei. Die Berücksichtigung neuester ernährungsphysiologischer
Forschungen sowie die neuesten Trends und Vorlieben unserer Verbraucher bilden die Grundlage für die Entwicklung neuer innovativer Produkte. Allen gemeinsam ist der Anspruch an möglichst naturbelassene Zutaten und schonende Herstellungsverfahren, um den höchsten geschmacklichen Ansprüchen zu genügen.

MinusL

Die OMIRA wurde im Jahre 1929 als eine für die damalige Zeit große und moderne Molkerei zur Verarbeitung und Vermarktung der Milch aus den umliegenden Gemeinden gegründet. Die steigende Zahl an laktoseintoleranten Personen hat dazu geführt, dass mittlerweile eine breite Palette an laktosefreien MinusL Produkten angeboten wird. Bei der Herstellung laktosefreier Milchprodukte wird durch einen speziellen technologischen Prozess der Milchzucker gespalten, so dass eine
Restlaktosemenge von weniger als 0,1 g pro 100 g enthalten ist.

Nevella

Stevia ist eine Pflanze, die in den subtropischen Gebieten Südamerikas beheimatet ist. Sie wird schon seit Jahrhunderten von der indigenen Bevölkerung als Medizin und Süßungsmittel eingesetzt. Die in den Blättern enthaltenen Stevioside sind in ihrer reinen Form 150-300 Mal süßer als herkömmlicher Rübenzucker. Die Süße und Qualität von Stevia hängt davon ab, welche Teile des Blattes verwendet werden. Für die Herstellung von Nevella Stevia werden ausschließlich die besten und süßesten Teile des Stevia-Blattes, die Rebaudioside A, verarbeitet. Um den Nachgeschmack
des Stevia-Extraktes zu reduzieren, werden natürliche Aromen hinzugefügt. Der Geschmack von Nevella Stevia ist sehr angenehm und enthält so gut wie fast keine Kalorien.

Meine Süße

„Meine Süße" ist ein völlig neues und absolut natürliches STEVIA-Produkt. Der STEVIA Null-Kalorienzucker wird in einem speziellen Verfahren mit der STEVIA-Süße zu einem stabilen Kristall verbunden. Hierbei verbindet sich in jedem Kristall ein Teil Stevia. Auf diese Weise ergeben sich in diesem Null Kalorien Zucker keine geschmacklichen Irritationen, wie es bei anderen Produkten oft der Fall ist. „Meine Süße" gleicht in Geschmack und Aussehen herkömmlichem Zucker und wird genau so verwendet. Endlich eine echte Alternative zu Zucker. Endlich reuelos Süßen, Backen und Kochen ohne Kalorien.

Zu schön, um wahr zu sein? Probieren Sie selbst!

Erhältlich im Markt Lange Reihe.

Kajnok

Unsere Nudel-Alternative hat keine Kohlenhydrate, kein Fett und keinen Zucker, keine Gluten und nur 8 Kalorien pro 100 g.

kajnok no carb pasta ist verzehrfertig, muss nur erhitzt werden und bleibt dennoch auch bei langem Kochen bissfest. Vegan, laktosefrei und auch für Diabetiker geeignet - so macht Pasta Schlemmen Spaß.

kajnok hält lange satt und passt sich deinem individuellen Geschmack an. Die Konjak Nudeln sind ballaststoffreich und können von jedem bedenkenlos verzehrt werden. Durch das Mehl der Konjakwurzel, welche in Asien schon seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil von leichten Lebensmitteln ist, passt diese Nudel perfekt in jede low carb Ernährung.

Die kajnok Pasta Slim gibt es in fünf verschiedenen Sorten. So kannst Du jedes Pastagericht mit unserer Nudelalternative nachkochen und genießen.

Schär

Höchste Qualität für mehr Genuss

Entdecken Sie die köstliche und glutenfreie Welt von Schär, dem Marktführer in Europa. Für jede Situation und für jeden Appetit haben wir für Sie hochqualitative Produkte, die wirklich schmecken! Denn wir wollen, dass Sie Ihr Leben so genussvoll, frei und unbeschwert wie möglich genießen können.