Skip to content
Unsere Ausbildungs-Bereiche:
Kaufmann/ -Frau Einzelhandel
Fleischer/ -in
Frischespezialist/ -in
Verkäufer/ -in
Integrierte(r) Handelsfachwirt/-in
Fachverkäufer/-in Fleisch
Fachverkäufer/-in Backwaren
Unsere Fort- und Weiter­bildungen:
Junioren-Aufstiegs-Programm (JAP)
Junioren-Aufstiegs-Programm (JAP)
Qualifix auch für Quereinsteiger

Traum­beruf
NIEMERSZEINER!

Lust auf einen Job, der auch zu dir passt? Dann guck dir unsere unterschiedlichen Ausbildungsberufe an. Bei uns geht’s darum, dass du dich von Anfang an wohlfühlst, deshalb bist du hier nicht nur Auszubildende*r, sondern Teil einer großen Familie! Unser Team sorgt dafür, dass du viel lernst und dabei auch Spaß hast. Zusammen meistern wir Herausforderungen, unterstützen uns gegenseitig – und feiern gemeinsam Erfolge!

Also, worauf wartest du? Starte mit uns durch und mach was aus deinem Talent!

Bewerben?

Einfach ein Video von Dir machen und per E-Mail an bewerbung@niemerszein.de senden oder Deine Bewerbungsunterlagen an mich schicken:

NIEMERSZEIN & CO. KG (GMBH & CO.)
z.Hd. Erika Rummelhagen
Gasstraße 6b/Kontor N
22761 Hamburg
bewerbung@niemerszein.de

Noch schneller?

Dann bewirb Dich über unser Online-Formular
oder direkt bei mir Whatsapp-Bewerbung +49 151400058687

Zukunft im Angebot

Ausbildung. Fertig. Los.

Wir besprechen mit jedem Azubi wie es weiter geht. Was willst du erreichen? Was macht dir Spaß? Wie kann dein weiterer individueller Weg bei uns aussehen? Gemeinsam planen wir es, dieses komplizierte Ding namens Karriere

Was geht noch?
Jede Menge

In der Regel unbefristete Übernahme nach der Ausbildung.

Lass uns quatschen: Regelmässige Feedbackgespräche.

Dein Pad: iPad zur freien Verfügung

Mach dein Ding: Entwickle eigene Produkte

Starke Gemeinschaft: Team-Bildende Events

Spielerische Motivation: Interne Azubi-Challenge

Krisensicherer Arbeitsplatz

Zu den Wurzeln: Lieferanten-& Produzentenbesuche

Das hast Du Dir verdient: Wir zahlen fair.

Sauber! Die Berufswäsche übernehmen wir.

9 Märkte in Hamburg zur Wahl

Wir machen euch fit: Beste Prüfungsvorbereitung

Kollegiales und familiäres Miteinander

Beste Aussichten: Aufstiegschancen satt

Rauskommen: Legendäre Azubi-Ausflüge

Dein Talent –
wir machen was draus!

Bei uns dreht sich alles um deine Förderung und Fortbildung! Freu dich auf spannende Workshops, die dir helfen, im Berufsalltag durchzustarten. Wir bieten coole Trainings und Seminare, die genau auf deine Ziele und Stärken abgestimmt sind. Und das Beste: Mit unseren Qualifizierungsprogrammen hast du die Chance, noch mehr aus dir herauszuholen!
Egal, was du erreichen willst – wir haben die Angebote, die zu dir passen. Deine Zukunft ist hier unser Gemeinschaftsprojekt!

Team und Kunden – einfach genial!

Ich liebe meine Ausbildung hier! Das Team am Sand ist klasse, und Harburg ist total lebendig. Der Kundenkontakt macht echt Spaß! Am liebsten bin ich in der Obst- und Gemüseabteilung, weil ich da kreativ sein kann und viel selbst gestalten darf.

Laurens, 22, Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel

Von hier an effizient 

Die 2 1/2 Jahre Ausbildung waren echt die lehrreichste Zeit in meinem Leben! Ich hab viel über den Umgang mit Menschen gelernt, das hat mich auch persönlich weitergebracht. Das Team ist fantastisch, und ich habe superviel von meinen Vorgesetzten und Kollegen mitgenommen. Was mir am meisten geholfen hat? Das effiziente Arbeiten! Mein Team hat immer nach Wegen gesucht, die Abläufe zu verbessern – ich glaube, diese Art zu denken werde ich karrieremäßig noch richtig gut gebrauchen können.

Max, 22, Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel

Tolle Kollegen, nette Kunden

Ich bin total überrascht, wie viele coole Menschen ich hier getroffen habe – und ich hoffe, da kommen noch viele mehr dazu! Es wird nie langweilig!

Emely, 17, Ausbildung Verkäuferin

Im Team was bewegen

Was mir an der Ausbildung Spaß gemacht hat? Teamarbeit! Es ist super, Verantwortung zu übernehmen und von den erfahrenen Kollegen zu lernen. Besonders in der Obst- und Gemüseabteilung konnte ich meine Ideen umsetzen und es war immer richtig abwechslungsreich.

Christin, 22, Ausbildung Kauffrau im Einzelhandel

Gemeinsam wachsen

Die Ausbildung macht richtig Spaß. Man wird gefördert, aber im eigenen Tempo. Also gefordert, nicht gestresst. Ich interessiere mich total für die Produkte und mag die Vielfalt bei NIEMERSZEIN. Außerdem fühle ich mich hier echt gut aufgehoben und wir unternehmen viel zusammen. Eigentlich eher wie Freunde als wie Kollegen. Besser geht’s doch kaum!

Joris, 24, Ausbildung Integrierter Handelsfachwirt

Neues Leben kann losgehen

„Bei EDEKA Niemerszein fühle ich mich echt wohl. Ich kann mich hier persönlich und beruflich weiterentwickeln. Jedes Mal, wenn ich in eine neue Abteilung komme, gibt’s neue Herausforderungen, also kann man sagen: es bleibt spannend! Nach meiner Koch- und Gastro-Ausbildung wollte ich unbedingt weiter mit Lebensmitteln arbeiten. Egal ob Obst & Gemüse, Fisch oder Brot – ich bin glücklich, wenn die Kunden happy sind. Ich freue mich auf alles, was noch kommt und bin richtig stolz, zu den Working Heroes hier zu gehören!“

Lukas, 28, Ausbildung Frischespezialist

TikTok und Insta?
Machen wir selbst.
Du hast Fragen?
Wir haben Antworten!

Von „Wie läuft die Bewerbung?“ bis „Was bietet mir die Ausbildung?“ – hier findest du alles, was du über deinen Start als Working Hero bei Niemerszein wissen musst. Und wenn doch noch etwas unklar ist, melde dich einfach bei uns. Wir sind für dich da!

DU HAST IMMER NOCH FRAGEN?

Dann ruf mich an:
Erika Rummelhagen
+49 151400058687
oder schicke mir eine Mail.

Wofür interessierst du dich? Hier gibt’s für jede*n den passenden Ausbildungsweg!
• Verkäufer*in
• Kaufleute im Einzelhandel
• Frischespezialist*in
• Fleischer*in
• Handelsfachwirt*in (integriert)
• Fachverkäufer*in Lebensmittelhandwerk

Kein Stress! Verschaff dir einfach mal einen Überblick – hier findest du alle unsere Ausbildungsberufe mit einer kurzen Beschreibung der Inhalte und Aufgaben. Und wenn du noch unsicher bist: Lass uns reden! Zusammen finden wir raus, was am besten zu dir passt!

Erika Rummelhagen
e.rummelhagen@niemerszein.de

Ganz unkompliziert:
1. Schick uns deine Bewerbung übers Online-Formular.
2. Wir checken deine Unterlagen und melden uns dann zum Vorstellungsgespräch.
3. Dann geht’s weiter mit einem Kennenlernen in einem unserer Märkte – du entscheidest mit, wo du am liebsten arbeiten möchtest.

Aber klar doch! Motivierte Quereinsteiger sind sehr willkommen! Auch ohne Einzelhandels-Erfahrung bieten wir dir richtig gute Schulungsprogramme, damit du schnell durchstarten kannst.

Hier ein Beispiel dazu >

Bei uns hörst du nicht einfach auf zu lernen – im Gegenteil! Es gibt ständig spannende Schulungen, Seminare und Fortbildungen, die genau zu deinen Zielen und Stärken passen. Schau mal in unseren Karrierebaum, da siehst du, wo’s hingehen kann!

Wie es sich gehört: Wir haben flexible Arbeitszeiten, faire Schichtplanung und eine 5-Tage-Woche. Und das Beste: Ein Samstag im Monat gehört ganz dir!

Neben gutem Gehalt und einem entspannten Arbeitsumfeld gibt’s noch einiges on top: Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsmanagement, betriebliche Altersvorsorge, Wellpass und sogar ein Jobrad!

Wir sind fix: Meistens hörst du innerhalb von 1-3 Tagen von uns.

Offiziell am 1. August, in Ausnahmefällen auch am 1. Februar.

Gefühlt vergeht die Zeit wie im Flug, aber solange dauert es:
• Verkäufer*in: 2 Jahre
• Kaufleute im Einzelhandel: 3 Jahre
• Frischespezialist*in: 3 Jahre
• Fleischer*in: 3 Jahre
• Handelsfachwirt (integriert): 3 Jahre
• Fachverkäufer*in Lebensmittelhandwerk: 3 Jahre

Fairness ist einer unser Unternehmenswerte. Das gilt auch fürs Geld:

1. Jahr: 1.150 Euro
2. Jahr: 1.250 Euro
3. Jahr: 1.400 Euro

Für Fleischer*innen:
1. Jahr: 1.300 Euro
2. Jahr: 1.350 Euro
3. Jahr: 1.450 Euro

Für Handelsfachwirt*innen (integriert):
1. Jahr: 1.340 Euro
2. Jahr: 1.600 Euro
3. Jahr: individuell

Zzgl. 2x 500,- Euro/Jahr Leistungsprämie möglich

36 Tage – nice, oder?
Handelsfachwirte haben 30 Tage.

37,5 Stunden – fair und gut machbar!

Wir entscheiden das gemeinsam, je nachdem, wo du am besten reinpasst und wo’s passt. Dies sind unsere Standorte.

Je nach Ausbildung gibt’s Blockunterricht oder Untereicht 2x die Woche.

Na klar, Praxiserfahrung schadet nie! Egal, ob Minijob, Praktikum oder Teilzeit – melde dich einfach bei uns.

Absolut machen wir das! Perfekt, um erste Erfahrungen zu sammeln. Bewirb dich einfach online!

Du bekommst einen Paten im Markt, Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung und Seminare, die dich richtig weiter bringen. Gemeinsam schaffen wir das!

Ja, das ist unser Ziel! Wer sich in der Ausbildung reinhängt, hat super Chancen, fest übernommen zu werden.

Auf jeden Fall! Wir bieten flexible Teilzeitjobs, die du perfekt mit dem Studium kombinieren kannst

DU HAST IMMER NOCH FRAGEN?

Dann ruf mich an:
Erika Rummelhagen
+49 151400058687
oder schicke mir eine Mail.

An den Anfang scrollen