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Das deutsche staatliche Bio-Siegel ist ein sechseckiges, grün-schwarz-weißes Symbol, mit dem in Deutschland Lebensmittel und andere Produkte gekennzeichnet werden können, die den Kriterien der EG-Öko-Verordnung genügen.
Wie alle Gütesiegel soll auch das Bio-Siegel, das im September 2001 im Rahmen der Agrarwende eingeführt wurde, eine Orientierungshilfe für den Verbraucher bieten. Mit zunehmender Marktdurchdringung in Deutschland wächst auch sein Bekanntheitsgrad in den angrenzenden Staaten, vor allem in Frankreich.
Demnach dürfen mit dem Siegel gekennzeichnete Lebensmittel
Im Jahr 2004 wurde das 20.000. Produkt mit dem Bio-Siegel ausgezeichnet. Ende September 2007 nutzten 2.431 Unternehmen das Siegel für 41.708 Produkte.
(Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Bio-Siegel aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.) |
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Frische Milch in Bio-Qualität vom Hamfelder Hof.
Seit 1986 wird der 100 Hektar umfassende Hof nach Bioland-Richtlinien betrieben. Die Flächen, die zu 8 % aus Wald, Biotopen und Brachflächen bestehen, grenzen direkt an Naturschutzgebiete. Auf den Wiesen und Feldern wird ausschließlich Futter für die rund 70 Kühe angebaut. Ein Drittel der Fläche ist Dauergründland, auf dem die Kühe weiden und Heu geerntet wird.
Zwei der hergestellten Produkte sind die Längerfrische Vollmilch und die fettarme Milch. Ihre 15-tägige Haltbarkeit erhält die Milch durch das neueste Fallstromerhitzungsverfahren.
Dabei werden weitestgehend alle Mineralstoffe, Vitamine, Eiweißbausteine und Enzyme erhalten.
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EDEKA Bio WERTKOST
Die Bio Wertkost Produkte bieten eine Grundlage für vollwertige und ausgewogene Ernährung. Die Vielfalt der Produkte erstreckt sich u.a. über die Bereiche Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Heiß- und Kaltgetränke sowie Tiefkühlkost.
Bio-Wertkost Gemüse stammt aus kontrollierter, ökologischer Landwirtschaft und erfüllt die strengen Richtlinien der EG-Öko-Verordnung. Die Auswahl wird ständig durch saisonal wechselnde Artikel, einheimisch oder aus Übersee, ergänzt.
Für die Bio Wertkost Joghurts, Quarks, die Butter, Sahne, Sauerrahm und Desserts wird leckere Bio-Milch schonend weiterverarbeitet. So bleibt der ursprüngliche und vollmundige Geschmack erhalten, ebenso wie die Nährstoffe, die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe. Die Milchkühe werden in kontrollierter ökologischer Landwirtschaft gehalten und mit dem hofeigenen, ökologisch erzeugten Futter ernährt. Für die Weideland-Produkte gilt: Das Viehfutter wird ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln erwirtschaftet. Für Sie heißt das, Sie dürfen die Vielfalt der Natur ganz beruhigt genießen.
Alle Bio Wertkost Joghurtprodukte werden mit L.acidophilus und B.bifidum Kulturen hergestellt, die vorwiegend L (+) rechtsdrehende Milchsäure bilden.
Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Grundnahrungsmitteln in Bio-Qualität. Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel und gentechnisch manipuliertes Erbgut dürfen Sie die Natur der Vielfalt, von leckeren Brotaufstrichen, bis hin zu den Süßwaren, ganz beruhigt genießen. - EDEKA Bio Wertkost im Internet |
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